栄養素図鑑と食べ方テク
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栄養素図鑑と食べ方テク

中村 丁次／監修 -- 朝日新聞出版 -- 2017.8

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サービングサイズ栄養素量100
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サービングサイズ栄養素量100

小山 祐子／著 -- 第一出版 -- 2017.11

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分子栄養学
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分子栄養学

宮本 賢一／編 -- 講談社 -- 2018.3

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役立つ栄養学
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役立つ栄養学

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2018.7

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一生役立つきちんとわかる栄養学
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一生役立つきちんとわかる栄養学

飯田 薫子／監修 -- 西東社 -- 2019.7

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女子栄養大学栄養のなるほど実験室
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女子栄養大学栄養のなるほど実験室

吉田 企世子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2019.9

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図解眠れなくなるほど面白い栄養素の話
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図解眠れなくなるほど面白い栄養素の話

牧野 直子／監修 -- 日本文芸社 -- 2019.8

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ポリフェノール:薬用植物および食品の機能
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ポリフェノール:薬用植物および食品の機能性成分

波多野 力／監修 -- シーエムシー出版 -- 2019.8

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図解眠れなくなるほど面白いたんぱく質の話
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図解眠れなくなるほど面白いたんぱく質の話

藤田 聡／監修 -- 日本文芸社 -- 2019.11

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実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食
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実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法

香川 明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2020.3

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最新カタカナ栄養素事典
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最新カタカナ栄養素事典

藤井 義晴／著 -- 主婦の友社 -- 2021.5

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健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学
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健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と×

古畑 公／著 -- 誠文堂新光社 -- 2021.4

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よくわかる栄養学
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よくわかる栄養学

小林 実夏／総監修・著 -- ユーキャン学び出版 -- 2021.4

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くらしに役立つ栄養学
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くらしに役立つ栄養学

新出 真理／監修 -- ナツメ社 -- 2021.3

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