Web書棚 福岡県立図書館
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栄養・食糧用語集
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詳 細
栄養・食糧用語集
日本栄養・食糧学会/編 -- 医歯薬出版 -- 1972
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図説国民栄養の主なる統計
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詳 細
図説国民栄養の主なる統計
山崎文雄/著 -- 第一出版 -- 1973
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まちがい栄養学 [正]
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詳 細
まちがい栄養学 [正]
川島 四郎/著 -- 毎日新聞社 -- 1981
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公衆栄養学
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詳 細
公衆栄養学
細谷憲政,鈴木継美,手塚朋道/編著 -- 第一出版 -- 1974
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食品栄養分析
498
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詳 細
食品栄養分析
D.R.オズボーン/著 -- 講談社 -- 1980.4
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栄養管理と指導のためのマイコン・ガイド
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詳 細
栄養管理と指導のためのマイコン・ガイド
田中 善正/共著 -- 南江堂 -- 1983.8
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蛋白質の品質評価
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詳 細
蛋白質の品質評価
Peter L.Pellett/編 -- 光琳 -- 1981
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新たんぱく食品の知識
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詳 細
新たんぱく食品の知識
-- 幸書房 -- 1983.5
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栄養生化学教程
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詳 細
栄養生化学教程
西郷 光彦/[ほか]共著 -- 朝倉書店 -- 1983
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健康をつくる栄養教室
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詳 細
健康をつくる栄養教室
国立栄養研究所/編 -- 第一出版 -- 1980.9
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栄養学史
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詳 細
栄養学史
島薗 順雄/著 -- 朝倉書店 -- 1979
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アメリカの食生活改善献立集
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詳 細
アメリカの食生活改善献立集
アメリカ合衆国農務省/編 -- 農林統計協会 -- 1981.9
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米・大豆と魚
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詳 細
米・大豆と魚
藤巻 正生/[ほか]責任編集 -- 光生館 -- 1984.4
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調理のための食品成分表 '85
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詳 細
調理のための食品成分表 '85
松元 文子/監修 -- 柴田書店 -- 1985.2
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