かながわの地酒
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かながわの地酒

山成 健治／著 -- 神奈川新聞社 -- 1998.10

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近代日本酒造業史
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近代日本酒造業史

藤原 隆男／著 -- ミネルヴァ書房 -- 1999.3

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全国酒蔵トラストサミット
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全国酒蔵トラストサミット

-- 全国酒蔵トラストサミット実行委員会 -- 1995.6

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酒の浪曼
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酒の浪曼

住江 金之／著 -- 四季社 -- 1957

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九州銘酒紀行 秋2000
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九州銘酒紀行 秋2000

-- 西日本新聞社 -- 2000

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近代酒造業の地域的展開
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近代酒造業の地域的展開

青木 隆浩／著 -- 吉川弘文館 -- 2003.12

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ほんものの日本酒を!
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ほんものの日本酒を!

船瀬 俊介／著 -- 築地書館 -- 2005.8

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どぶろく王国
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どぶろく王国

無明舎出版／編 -- 無明舎出版 -- 2006.5

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闘う純米酒
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闘う純米酒

上野 敏彦／著 -- 平凡社 -- 2006.12

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趣味と生きがいのための日本酒のすすめ
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趣味と生きがいのための日本酒のすすめ

金子 泰朋／著 -- 秀和システム -- 2007.2

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日本の酒
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日本の酒

坂口 謹一郎／著 -- 岩波書店 -- 2007.8

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挑戦する酒蔵
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挑戦する酒蔵

酒蔵環境研究会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.11

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日本の銘酒ガイド
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日本の銘酒ガイド

フィリップ・ハーパー／著 -- 講談社インターナショナル -- 1998.5

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清酒吟醸要訣
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清酒吟醸要訣

仙台税務監督局／編 -- 日本評論社 -- 2004.10

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