夜ふけの酒評
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夜ふけの酒評

山内 聖子／著 -- イースト・プレス -- 2022.10

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日本酒外交
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日本酒外交

門司 健次郎／著 -- 集英社 -- 2023.1

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世界でいちばん熱い日本酒
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世界でいちばん熱い日本酒

岡本 進／著 -- 朝日新聞出版 -- 2023.2

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九州の酒造業と杜氏集団
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九州の酒造業と杜氏集団

小林 恒夫／著 -- 農林統計出版 -- 2023.2

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世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識
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世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識

久保 順平／著 -- 日経BP日本経済新聞出版 -- 2022.12

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日本の酒の歴史
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日本の酒の歴史

加藤 弁三郎／編 -- 研成社 -- 1978

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日本の銘酒事典
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日本の銘酒事典

-- 講談社 -- 1978

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日本酒
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日本酒

毎日新聞社出版局／編集 -- 毎日新聞社 -- 1983

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酒づくりのはなし
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酒づくりのはなし

秋山 裕一／著 -- 技報堂出版 -- 1983.8

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異見 文化酒類学
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異見 文化酒類学

桜木 廂夫／著 -- 日本経済評論社 -- 1986.2

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日本の名酒蔵・名杜氏百選
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日本の名酒蔵・名杜氏百選

-- 読売新聞社 -- 1986.5

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酒は諸白
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酒は諸白

加藤 百一／著 -- 平凡社 -- 1989.4

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自然流「日本酒」読本
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自然流「日本酒」読本

福田 克彦／文 -- 農山漁村文化協会 -- 1992.4

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酒蔵と銘酒の巡礼
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酒蔵と銘酒の巡礼

山田 正一／著 -- 四季社 -- 1956

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