ワインの民族誌
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ワインの民族誌

蔵持 不三也／著 -- 筑摩書房 -- 1988.9

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日本人はなぜ箸を使うか
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日本人はなぜ箸を使うか

一色 八郎／著 -- 大月書店 -- 1987.7

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緑芽十片
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緑芽十片

布目 潮渢／著 -- 岩波書店 -- 1989.4

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旅人たちの食卓
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旅人たちの食卓

フィリップ・ジレ／著 -- 平凡社 -- 1989.8

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日本型食生活の歴史
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日本型食生活の歴史

安達 巌／[著] -- 農山漁村文化協会 -- 1982.3

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家庭の食事空間
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家庭の食事空間

山口 昌伴／編 -- ドメス出版 -- 1989.10

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食卓の歴史
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食卓の歴史

スティーブン・メネル／[著] -- 中央公論社 -- 1989.5

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魚醬とナレズシの研究
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魚醬とナレズシの研究

石毛 直道／著 -- 岩波書店 -- 1990.4

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煙草の歴史
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煙草の歴史

コルチ,コンテ／著 -- 建設社 -- 1933.4.25

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昭和と日本人の胃袋
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昭和と日本人の胃袋

-- 日本食糧新聞社 -- 1990.4

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アジアの花食文化
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アジアの花食文化

近田 文弘／共編 -- 誠文堂新光社 -- 1990.3

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ワイン物語 上
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ワイン物語 上

ヒュー・ジョンソン／著 -- 日本放送出版協会 -- 1990.6

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ワイン物語 下
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ワイン物語 下

ヒュー・ジョンソン／著 -- 日本放送出版協会 -- 1990.6

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茶一〇八章-CHA
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茶一〇八章-CHA

-- 福寿園 -- 1990

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