イタリア料理名作選
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イタリア料理名作選

アダ・ボニ／著 -- 柴田書店 -- 1979

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エスコフィエフランス料理
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エスコフィエフランス料理

エスコフィエ／[著] -- 柴田書店 -- 1969

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エスコフィエ・フランス料理の真髄
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エスコフィエ・フランス料理の真髄

エスコフィエ／著 -- 三洋出版貿易 -- 1974

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最新フランス料理全書
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最新フランス料理全書

レイモン・オリヴェ／著 -- 三洋出版貿易 -- 1973

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現代フランス料理全書
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現代フランス料理全書

アンリ=ポール・ペラプラ／著 -- 三洋出版貿易 -- 1973

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オードヴルのすべて
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オードヴルのすべて

マイラ・ウォールド／著 -- 三洋出版貿易 -- 1973

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フランス レストラン紀行
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フランス レストラン紀行

佐原 秋生／著 -- 白水社 -- 1979.9

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フランス料理留学生
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フランス料理留学生

小川 忠彦／共著 -- 評論社 -- 1976

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スペイン料理
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スペイン料理

ネストール・ルハーン／著 -- 三洋出版貿易 -- 1976

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メグレ警視は何を食べるか?
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メグレ警視は何を食べるか?

ロベール・J・クールティーヌ／著 -- 文化出版局 -- 1979.6

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シチュー・グラタン
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シチュー・グラタン

-- 主婦の友社 -- 1979

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シチューとスープ
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シチューとスープ

飯田 深雪／[著] -- 婦人画報社 -- 1979

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シチューと洋風煮込み物
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シチューと洋風煮込み物

飯田 深雪／[著] -- 講談社 -- 1978

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フランス料理の本 3
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フランス料理の本 3

辻 静雄／編著 -- 講談社 -- 1981.7

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