Web書棚 福岡県立図書館
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水産製造学
667
S9
詳 細
水産製造学
谷川英一/著 -- 紀元社出版 -- 1954
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魚臭・畜肉臭
667
1
S1
詳 細
魚臭・畜肉臭
太田 静行/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1981.3
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水産科学食品腐敗学
667
1
S2
詳 細
水産科学食品腐敗学
木俣 正夫/著 -- 河出書房 -- 1944
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水産副産物の化学的研究
667
1
S3
詳 細
水産副産物の化学的研究
東 秀雄/著 -- 水産社 -- 1942
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鰹節考
667
2
1
詳 細
鰹節考
山本 高一/著 -- 筑摩書房 -- 1987.2
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「だし」再発見のブランド戦略
667
2
10
詳 細
「だし」再発見のブランド戦略
高津 伊兵衛/著 -- PHP研究所 -- 2020.5
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鰹節
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2
2
詳 細
鰹節
宮下 章/著 -- 法政大学出版局 -- 2000.11
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はじめましてのチリメンモンスター
667
2
6
詳 細
はじめましてのチリメンモンスター
きしわだ自然友の会チリモンバスターズ/編集 -- きしわだ自然友の会 -- 2010.12
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干物の機能と科学
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2
8
詳 細
干物の機能と科学
滝口 明秀/編 -- 朝倉書店 -- 2014.12
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かつお節とだしのひみつ
667
2
9
詳 細
かつお節とだしのひみつ
たまだ まさお/漫画 -- 学研プラスメディアビジネス部コンテンツ営業室 -- 2017.3
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一筋の道
667
2
S3
詳 細
一筋の道
300年記念社史編集プロジェクト/編集 -- にんべん -- 1999
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スモーク食品
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3
1
詳 細
スモーク食品
太田 静行/[ほか]著 -- 恒星社厚生閣 -- 1997.10
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塩蔵食品
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4
1
詳 細
塩蔵食品
谷川 英一/著 -- 生活社 -- 1946.11
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明太子のひみつ
667
4
2
詳 細
明太子のひみつ
名古屋 裕/漫画 -- 学研コミュニケーションビジネス事業部教材資料制作室 -- 2008.3
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