中国日常食史の研究
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中国日常食史の研究

中林 広一／著 -- 汲古書院 -- 2012.10

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西洋菓子 日本のあゆみ
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西洋菓子 日本のあゆみ

吉田 菊次郎／著 -- 朝文社 -- 2012.7

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47都道府県・こなもの食文化百科
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47都道府県・こなもの食文化百科

成瀬 宇平／著 -- 丸善出版 -- 2012.7

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酒読み
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酒読み

ほろよいブックス編集部／編 -- 社会評論社 -- 2012.12

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地球のごはん
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地球のごはん

ピーター・メンツェル／著 -- TOTO出版 -- 2012.3

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飲食
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飲食

遠藤 元男／著 -- 近藤出版社 -- 1983.11

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食卓から覗く中華世界とイスラーム
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食卓から覗く中華世界とイスラーム

砂井 紫里／著 -- めこん -- 2013.3

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ミルクを食べる肉を食べる
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ミルクを食べる肉を食べる

馬路 泰藏／著 -- 風媒社 -- 2012.11

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ビールを<読む>
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ビールを<読む>

森 貴史／著 -- 法政大学出版局 -- 2013.1

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ファッションフード、あります。
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ファッションフード、あります。

畑中 三応子／著 -- 紀伊國屋書店 -- 2013.3

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パイの歴史物語
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パイの歴史物語

ジャネット・クラークソン／著 -- 原書房 -- 2013.1

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バナナが高かったころ
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バナナが高かったころ

赤嶺 淳／編 -- グローバル社会を歩く研究会 -- 2013.2

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江戸の献立
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江戸の献立

福田 浩／著 -- 新潮社 -- 2013.1

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英国一家、ますます日本を食べる
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英国一家、ますます日本を食べる

マイケル・ブース／著 -- 亜紀書房 -- 2014.5

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