日本料理と天皇
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日本料理と天皇

松本 栄文／著 -- 枻出版社 -- 2014.11

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パイプ随筆
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パイプ随筆

青羽 芳裕／編 -- 未知谷 -- 2014.11

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いま、なぜ食の思想か
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いま、なぜ食の思想か

河上 睦子／著 -- 社会評論社 -- 2015.1

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「食いもの」の神語り
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「食いもの」の神語り

木村 紀子／著 -- KADOKAWA -- 2015.1

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食べものと日本人の知恵
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食べものと日本人の知恵

樋口 敬二／編 -- パンリサーチインスティテュート -- 1982.6

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図説世界史を変えた50の食物
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図説世界史を変えた50の食物

ビル・プライス／著 -- 原書房 -- 2015.2

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47都道府県・肉食文化百科
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47都道府県・肉食文化百科

成瀬 宇平／著 -- 丸善出版 -- 2015.1

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「和食」って何?
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「和食」って何?

阿古 真理／著 -- 筑摩書房 -- 2015.5

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和食は福井にあり
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和食は福井にあり

向笠 千恵子／著 -- 平凡社 -- 2015.2

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「和菓子の贈りもの」展
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「和菓子の贈りもの」展

-- [虎屋] -- 2013.11

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和食の基本がわかる本
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和食の基本がわかる本

奥村 彪生／監修 -- 日本実務能力検定協会 -- 2015.3

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ピザの歴史
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ピザの歴史

キャロル・ヘルストスキー／著 -- 原書房 -- 2015.8

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江戸川柳で読み解くお酒
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江戸川柳で読み解くお酒

清 博美／共著 -- 山愛書院 -- 2015.3

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十代に何を食べたか
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十代に何を食べたか

未来社編集部／編 -- 未来社 -- 1984.11

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