Web書棚 福岡県立図書館
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中国料理の迷宮
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詳 細
中国料理の迷宮
勝見 洋一/著 -- 朝日新聞出版 -- 2009.7
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飴と飴売りの文化史
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549
詳 細
飴と飴売りの文化史
牛嶋 英俊 -- 弦書房 -- 2009.5
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アメリカに日本食文化を開花させたサムライ
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550
詳 細
アメリカに日本食文化を開花させたサムライたち
宇治田 憲彦/著 -- 燦葉出版社 -- 2008.11
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図説世界100の市場を歩く
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551
詳 細
図説世界100の市場を歩く
森枝 卓士/著 -- 河出書房新社 -- 2009.9
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石毛直道食の文化を語る
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詳 細
石毛直道食の文化を語る
石毛 直道/著 -- ドメス出版 -- 2009.4
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ニッポンカレー大全
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詳 細
ニッポンカレー大全
水野 仁輔/著 -- 小学館 -- 2009.7
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伝統食の未来
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詳 細
伝統食の未来
岩田 三代/編 -- ドメス出版 -- 2009.9
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ルネサンス料理の饗宴
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詳 細
ルネサンス料理の饗宴
デイヴ・デ・ウィット/著 -- 原書房 -- 2009.4
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知っておきたい「食」の日本史
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詳 細
知っておきたい「食」の日本史
宮崎 正勝/[著] -- 角川学芸出版 -- 2009.8
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箸
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詳 細
箸
NHK「美の壺」制作班/編 -- 日本放送出版協会 -- 2007.11
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食の地図
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詳 細
食の地図
帝国書院編集部/著 -- 帝国書院 -- 2009.7
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食の地図
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詳 細
食の地図
岸 朝子/監修 -- 帝国書院 -- 2011.5
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食の地図
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詳 細
食の地図
帝国書院編集部/著 -- 帝国書院 -- 2016.8
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食文化ノート
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詳 細
食文化ノート
柴田 〓子/著 -- 瀝々社 -- 1980.9
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