Web書棚 福岡県立図書館
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坂口謹一郎酒学集成 1
588
5
66-1
詳 細
坂口謹一郎酒学集成 1
坂口 謹一郎/著 -- 岩波書店 -- 1997.10
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坂口謹一郎酒学集成 2
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66-2
詳 細
坂口謹一郎酒学集成 2
坂口 謹一郎/著 -- 岩波書店 -- 1997.11
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坂口謹一郎酒学集成 3
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66-3
詳 細
坂口謹一郎酒学集成 3
坂口 謹一郎/著 -- 岩波書店 -- 1997.12
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坂口謹一郎酒学集成 4
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66-4
詳 細
坂口謹一郎酒学集成 4
坂口 謹一郎/著 -- 岩波書店 -- 1998.1
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坂口謹一郎酒学集成 5
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66-5
詳 細
坂口謹一郎酒学集成 5
坂口 謹一郎/著 -- 岩波書店 -- 1998.2
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酒学入門
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67
詳 細
酒学入門
小泉 武夫/[ほか]編著 -- 講談社 -- 1998.5
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日本酒の起源
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5
68
詳 細
日本酒の起源
上田 誠之助/著 -- 八坂書房 -- 1999.10
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工業用糖質酵素ハンドブック
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69
詳 細
工業用糖質酵素ハンドブック
岡田 茂孝/監 -- 講談社 -- 1999.8
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最新醗酵工業
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5
7
詳 細
最新醗酵工業
大谷義夫/著 -- 産業図書 -- 1950
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微生物工業
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5
8
詳 細
微生物工業
橋谷義孝/編 -- 岩波書店 -- 1952
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日本の酒
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82
詳 細
日本の酒
市川 次郎/著 -- 東亜文物懇話会 -- 2002.2
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微生物利用の大展開
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5
83
詳 細
微生物利用の大展開
今中 忠行/監修 -- エヌ・ティー・エス -- 2002.7
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酒と水の話
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詳 細
酒と水の話
酒文化研究所/編 -- 酒文化研究所 -- 2003.7
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小心者の大ジョッキ
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88
詳 細
小心者の大ジョッキ
端田 晶/著 -- 講談社 -- 2006.7
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