日本酒テイスティング カップ酒の逆襲編
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日本酒テイスティング カップ酒の逆襲編

北原 康行／著 -- 日経BP日本経済新聞出版本部 -- 2021.9

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京の酒学
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京の酒学

吉田 元／著 -- 臨川書店 -- 2016.1

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物語で知る日本酒と酒蔵
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物語で知る日本酒と酒蔵

友清 哲／[著] -- イースト・プレス -- 2016.3

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No.1ソムリエが語る、新しい日本酒の味
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No.1ソムリエが語る、新しい日本酒の味わい方

田崎 真也／著 -- SBクリエイティブ -- 2016.3

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酒類流通システムのダイナミズム
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酒類流通システムのダイナミズム

二宮 麻里／著 -- 有斐閣 -- 2016.3

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日本酒ドラマチック
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日本酒ドラマチック

山同 敦子／著 -- 講談社 -- 2016.5

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江戸の酒
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江戸の酒

吉田 元／著 -- 岩波書店 -- 2016.12

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勝ち続ける「仕組み」をつくる獺祭の口ぐせ
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勝ち続ける「仕組み」をつくる獺祭の口ぐせ

桜井 博志／著 -- KADOKAWA -- 2017.5

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ちょっとむかしの酒蔵の旅
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ちょっとむかしの酒蔵の旅

古山 勝康／著 -- 雄山閣 -- 2017.7

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日本酒の歴史
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日本酒の歴史

柚木学／著 -- 雄山閣出版 -- 1975

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うまい日本酒をつくる人たち
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うまい日本酒をつくる人たち

増田 晶文／著 -- 草思社 -- 2017.10

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日本酒の人
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日本酒の人

山同 敦子／編著・写真 -- フィルムアート社 -- 2018.2

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酒造りの歴史
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酒造りの歴史

柚木 学／著 -- 雄山閣 -- 2018.1

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蔵元の娘と楽しむ日本酒入門
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蔵元の娘と楽しむ日本酒入門

喜多 麻優子／著 -- スタンダーズ・プレス -- 2018.6

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