Web書棚 福岡県立図書館
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微生物コントロールによる食品衛生管理
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詳 細
微生物コントロールによる食品衛生管理
-- エヌ・ティー・エス -- 2013.1
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実践に役立つ!食品衛生管理入門
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詳 細
実践に役立つ!食品衛生管理入門
藤川 浩/編著 -- 講談社 -- 2014.11
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フードナノテクノロジー
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164
詳 細
フードナノテクノロジー
中嶋 光敏/監修 -- シーエムシー出版 -- 2015.11
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グラノーラ・コーンフレークのひみつ
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165
詳 細
グラノーラ・コーンフレークのひみつ
山口 育孝/漫画 -- 学研パブリッシンググローバルCB事業室 -- 2015.6
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知られざる競争優位
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167
詳 細
知られざる競争優位
フリードヘルム・シュヴァルツ/著 -- ダイヤモンド社 -- 2016.4
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おいしいものには理由(わけ)がある
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詳 細
おいしいものには理由(わけ)がある
樋口 直哉/著 -- KADOKAWA -- 2017.6
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戦争がつくった現代の食卓
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169
詳 細
戦争がつくった現代の食卓
アナスタシア・マークス・デ・サルセド/著 -- 白揚社 -- 2017.7
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食品の界面制御技術と応用
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詳 細
食品の界面制御技術と応用
松村 康生/監修 -- シーエムシー出版 -- 2017.10
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食品工場の空間除菌
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詳 細
食品工場の空間除菌
HACCP実践研究会空間除菌部会/編著 -- 幸書房 -- 2017.5
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Nestlé in society
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173
詳 細
Nestlé in society
[ネスレ社/編] -- ネスレ日本株式会社マーケティング&コミュニケーションズ本部(制作) -- 2017.6
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食品とオゾンの科学
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詳 細
食品とオゾンの科学
内藤 茂三/著 -- 建帛社 -- 2018.4
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中華まんのひみつ
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175
詳 細
中華まんのひみつ
北神 諒/まんが -- 学研プラス -- 2018.12
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元一日初心忘るべからず
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176
詳 細
元一日初心忘るべからず
スジャータめいらく人材開発課/編集 -- スジャータめいらく -- 2018.3
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食品・医薬品のおいしさと安全・安心の確保
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179
詳 細
食品・医薬品のおいしさと安全・安心の確保技術
都甲 潔/監修 -- シーエムシー出版 -- 2019.2
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