和食の基本がわかる本
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和食の基本がわかる本

奥村 彪生／監修 -- 日本実務能力検定協会 -- 2015.3

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ピザの歴史
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ピザの歴史

キャロル・ヘルストスキー／著 -- 原書房 -- 2015.8

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江戸川柳で読み解くお酒
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江戸川柳で読み解くお酒

清 博美／共著 -- 山愛書院 -- 2015.3

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十代に何を食べたか
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十代に何を食べたか

未来社編集部／編 -- 未来社 -- 1984.11

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くさい食べもの大全
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くさい食べもの大全

小泉 武夫／著 -- 東京堂出版 -- 2015.4

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酒が語るアメリカ裏面史
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酒が語るアメリカ裏面史

グレン・サリバン／著 -- 洋泉社 -- 2015.6

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番茶と庶民喫茶史
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番茶と庶民喫茶史

中村 羊一郎／著 -- 吉川弘文館 -- 2015.3

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食べる世界地図
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食べる世界地図

ミーナ・ホランド／著 -- エクスナレッジ -- 2015.4

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英国一家、フランスを食べる
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英国一家、フランスを食べる

マイケル・ブース／著 -- 飛鳥新社 -- 2015.6

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江戸の食に学ぶ
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江戸の食に学ぶ

五島 淑子／著 -- 臨川書店 -- 2015.4

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食と文化
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食と文化

細田 典明／編著 -- 北海道大学出版会 -- 2015.3

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サンドイッチの歴史
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サンドイッチの歴史

ビー・ウィルソン／著 -- 原書房 -- 2015.7

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ラーメンの語られざる歴史
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ラーメンの語られざる歴史

ジョージ・ソルト／著 -- 国書刊行会 -- 2015.9

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カレーライスと日本人
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カレーライスと日本人

森枝 卓士／[著] -- 講談社 -- 2015.8

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